柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有以下美白功效与作用：
1. 抑制黑色素的产生。柠檬酸可以抑制皮肤中黑色素的生成，减少色素沉积，从而减少皮肤色斑和暗沉。
2. 去除角质层。柠檬的果酸可以促进角质层的代谢，使肌肤更加平滑细嫩。
3. 保湿滋润。柠檬中含有大量的抗氧化物质，可以保持肌肤的水油平衡，增加皮肤的弹性，防止水分流失。
4. 提亮肤色。柠檬中的维生素C可以促进肌肤的代谢，增加皮肤的光泽度，使皮肤看起来更加明亮。
需要注意的是，柠檬有一定的刺激性，过多使用会使皮肤干燥、敏感甚至发生过敏，因此使用时应适量，建议搭配其他保湿成分一起使用。对于敏感性肌肤，应避免使用柠檬进行美白。