玛格丽特饼干不用玉米淀粉可以吗

可以，但是玉米淀粉是一种常用的食品添加剂，可增加饼干的口感，使其更加脆、柔软，而且玉米淀粉对于烤炉来说，能提高饼干的烤制效果，使饼干更均匀地变色和烤熟。如果不加玉米淀粉，可能会影响口感和烤制效果。