一、选址
夏黑葡萄栽培应选取气候适宜、风景宜人、土壤肥沃、水源充足、通风良好的地块。避免大棚周围有厂房或油烟较大的地方。选址后进行地形测量和土壤分析，进行合理规划建造。
二、土壤处理
夏黑葡萄适合在富含有机质、土层深厚，排水良好，土质松软疏松，含有足够的养分的土壤中生长。因此在选择地块时应注意土质状况。针对不同区域的土壤种类和肥力状况，进行科学施肥和土壤改良。
三、大棚建造
1. 经济合理，布局合理：大棚建设应根据不同地区的气候特点，合理选择建筑材料及建筑方法，通风良好，采光充足。
2. 每个大棚面积不应太大：通过合理安排大棚的大小，达到生产运营的高效性。
3. 大棚的边角处应挖出较深的池坑，以便方便地排水和防止灌溉过程中的损失。
四、品种选择
选用产量高、抗性强、品质好、适应性强的夏黑葡萄品种。
五、病虫害防治
夏黑葡萄在栽培生产过程中需要进行定期的病虫害防治，包括防止葡萄霜霉病、葡萄黑腐病、叶霉病等致命的真菌病害的危害，防治葡萄害虫如葡萄螟、葡萄小实蝇、葡萄粉虱等。
六、灌溉
夏季的温度较高，大棚内部温度更是较高，所以灌溉一定要适量，防止因灌过多而造成土壤中的水分滞留，导致根系腐烂和其他的问题。
七、管理
管理是夏黑葡萄大棚栽培生产过程中最为重要的步骤之一，包括实施严格的生长调节、摘芽、营养管理措施，进行规范的田间管理手册管理，定期进行葡萄杆修剪、掐心、培土、增温等技术措施。在生产过程中要积极寻找解决问题的方法，及时采取科学的生产措施，保证夏黑葡萄的正常生长和丰收。