1.施肥时间：在生长季节（春、夏、秋）每个月施肥一次，尤其是在花果期，需定期施肥。冬季施肥不宜过多。
2.施肥量：一般每次施肥量为每亩铵肥10～15公斤、磷肥10公斤、钾肥25～30公斤，复合肥每次8～10公斤。但应根据土地肥力、土壤类型、果树品种、生长状况等调整肥量。
3.肥料种类：可用有机肥、化肥和生物肥料，其中以有机肥为佳，如牛粪、羊粪、鸡粪等。
4.施肥方式：夏黑葡萄生长迅速，需大量营养，应采用灌溉施肥的方式，既省时省力，又可使肥料分布均匀。
5.施肥位置：在果树根际处施肥，一般距离树干30厘米左右为宜。
6.注意事项：避免施肥过量，以免造成果实质量下降；避免施肥时间太晚，以免影响果实成熟速度；避免施肥时肥料直接接触果树干，以免烧伤果树。