夏黑葡萄的自然坐果率一般在60%到70%之间。但是，坐果率还会受到诸如气候、土壤、栽培方法等多种因素的影响。对于商业生产来说，通过适当的管理措施，如施肥、修剪、浇水等，可以提高夏黑葡萄的坐果率，从而提高产量和品质。