四川老鹰茶是一种传统的中国绿茶，产于四川省南部的老鹰山区。该茶叶品质高雅，外形扁平，色泽翠绿，香气清幽，滋味醇厚，口感爽滑。其制作工艺独特，采摘茶叶后在高温下经多次烘焙，使茶叶富有特殊的烤香味和柔和香气，同时不失清香、鲜爽和回甘。四川老鹰茶含有多种有益物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，具有提神醒脑、减肥健身、降脂减血压等功效，是一种优质的绿茶。