苦丁茶中毒的症状包括：
1.心跳加速或减慢。
2.呼吸困难或急促。
3.恶心、呕吐或腹泻。
4.头痛、眩晕或晕厥。
5.肌肉颤抖或酸痛。
6.焦虑、神经紧张或易怒。
7.视觉模糊或幻觉。
8.口干、口渴或口味异常。
9.失眠或嗜睡。
10.心理和情绪上的变化，包括烦躁、眼中有神或无聊。
若苦丁茶大量饮用或未经适当处理消毒，可能导致严重中毒，甚至死亡。如果出现以上症状，请及时就诊并告知医生您喝了苦丁茶。