1. 桂花糯米饭：以湖南省常德市桂花山脚下种植的桂花为主料，与糯米、红枣、芝麻等多种食材混合蒸制而成。糯香浓郁，甜丝丝的桂花香味让人回味无穷。
2. 湘西腊肉：以湘西地区的脂肪瘦肉为原料，配以特制香辣的调料腌制而成。口感鲜美，肉质紧实，入口即化，是很多湖南人喜爱的美食。
3. 肉脯：湖南的肉脯有着浓郁的口感，以猪肉为主料，经过烘烤工艺制成。口感鲜美，香气四溢，是很多人在旅行时选择的小零食。