易武野生茶是以云南省境内的易武山区为产区的一种茶叶，具有以下特点：
1. 产地高海拔：易武山区海拔高，气候多变，日夜温差大，适宜茶树生长。
2. 采摘时间受限：易武野生茶只能在每年3月底至4月初采摘，因此采摘量十分有限。
3. 野生生长：易武野生茶采用的是自然生长的野生茶树，茶叶更具有自然香气和独特的风味。
4. 处理工艺简单：易武野生茶采用传统的手工制造方法，不添加任何化学物质和人工调味剂，保留了茶叶的天然特点。
5. 口感独特：易武野生茶的口感丰富，具有清香、滋味醇厚、汤色黄绿等特点，是茶叶爱好者的不二之选。