湖南特产的茶叶有很多，其中比较有名的包括：
1. 岳阳楼茶：以岳阳市岳阳楼为背景，产于洞庭湖畔的绿茶，有香气清幽、味道鲜爽的特点。
2. 长沙梅花香茶：以橘子洲头为背景，产于长沙市的绿茶，有清香幽雅、口感鲜爽的特点。
3. 郴州毛尖茶：以郴州市为产地，属于绿茶类，外形修长圆细、色绿匀亮，汤色清绿明亮，口感鲜爽。
4. 凤凰单枞：以凤凰山为产地，属于乌龙茶类，有一种独特的鲜花香气和甜度，口感清爽，回味悠长。
5. 益阳银芽茶：以益阳市为产地，属于白茶类，外形条索紧细、汤色清亮，有鲜香味、丝滑口感。
以上是湖南比较有名的茶叶，每一种都有各自的特点和口感，适合不同口味的人选择。