湖南省是中国重要的茶叶产区之一，拥有丰富的茶叶资源和历史文化背景。以下是湖南出名的茶叶：
1. 岳阳楼茶：湖南省岳阳市特产，为中发酵茶类，有“岳阳三绝”之称。
2. 长沙黄芽茶：湖南省长沙市特产，为绿茶，淡黄色，散发清香，被誉为“南国名茶”。
3. 南岳毛尖：产于湖南省衡山景区，为绿茶，汤色清澈，香高味鲜。
4. 建水鼎茶：产于湖南省湘西地区，为发酵茶类，有“湘西鼎茶”之称。
5. 郴州珠芽茶：产于湖南省郴州市，为绿茶，呈珠形，汤色清澈，香气独特。
6. 喜茶：湖南省常德市特产，为乌龙茶，具有浓郁的果香味道。
7. 桑植龙井：产于湖南省张家界市桑植县，为一种芽叶呈螺旋形的绿茶，香气高雅，幽雅清香。
8. 醴陵石羊毛：产于湖南省醴陵市，为绿茶，外形短细直，香气鲜嫩。