长沙的名茶有：
1. 君山银针：产于君山岛，采用嫩芽制作，色泽鲜亮，茶汤清澈，富含氨基酸和茶多酚。
2. 龙头凤尾：产于湖南长沙市浏阳县，外形似龙头、尾巴，色泽金黄，清爽甜润，茶汤澄清透亮。
3. 老河口毛尖：产于长沙市宁乡县老河口镇，嫩芽肥壮，汤色清亮，口感滑爽。
4. 肉桂乌龙：产于湖南茶业股份有限公司，茶叶饱满，香味独特，口感醇厚。
5. 秦岭鹿仙：产于湖南农大茶园，选用嫩芽制作，香气高雅，滋味甜润。
6. 张家界武陵云雾茶：产于张家界市武陵源区，采用高山茶叶，滋味浓郁，香气宜人。