抹茶和茶叶都有营养，但营养成分和种类不同。
抹茶是一种由绿茶粉末制成的茶饮，它的制作过程中采用了遮光、保鲜和磨碎等方法，因此抹茶的维生素C、维生素E和茶多酚等营养成分含量相对更高。此外，抹茶还含有丰富的氨基酸，例如茶氨酸、茶多酚和儿茶素等，能够提供持久的能量和保持心理清醒。
而茶叶则可以包括多种茶叶，例如绿茶、红茶、乌龙茶等。茶叶中的营养成分往往依赖于其种类和生产过程。一般而言，茶叶中的茶多酚和儿茶素等多酚类成分含量相对较高，这些成分有着良好的抗氧化和抗炎作用。此外，茶叶还含有一定的维生素C和氨基酸等成分，对人体健康也有一定的益处。
总体来说，抹茶和茶叶都是健康的饮品，营养成分均具有各自的特点。因此，在选择喝茶时，可以根据个人的需求和口味选择适合自己的茶。