材料:
- 红茶/绿茶/乌龙茶 5-8 克
- 柠檬/桔子/柚子皮 适量
- 冰糖/蜂蜜 适量
- 开水 600 毫升
步骤:
1. 将红茶/绿茶/乌龙茶放入茶壶中,倒入热水清洗茶叶,然后倒掉。
2. 再次加入开水浸泡茶叶,待 5 分钟左右,倒出茶水备用。
3. 将柠檬/桔子/柚子皮切成小块,放入茶壶中。
4. 倒入茶水,加入适量的冰糖/蜂蜜,搅拌均匀。
5. 再次加热茶水,让冰糖/蜂蜜彻底融化。
6. 茶汤煮沸后,关火,放置数分钟,使茶汤更加浓郁。
7. 将茶汤过滤,即可享受口感独特的小米茶汤了。