材料：
大红袍茶叶50克，生姜2片，白糖适量，开水1.5升
做法：
1.将茶叶洗净放入茶壶中，倒开水烫烫清洗茶叶，然后倒掉。
2.再次倒入开水，漏掉水，倒入开水。
3.姜片用擀面杖敲打几下，放入茶壶中。
4.倒进适量的白糖，再次加入开水。
5.盖好茶壶，用不沸腾状态下的文火煮至冒泡起沫。
6.将茶汤倒入杯子中，细细品味。