茶之都是指中国的福建省，福建省因其丰富的茶叶资源和悠久的茶文化而被誉为茶之都。福建省历史上被称为“儒商茶乡”，是全国重要的茶叶生产基地和茶文化传承地。福建省的茶叶品种繁多，其中最著名的有福鼎白茶、武夷岩茶、安溪铁观音等。茶文化在福建省深入人心，民间常见的茶艺表演和茶文化节庆活动吸引了众多国内外游客前来参观。