1.烹饪：白兰地可以用来做广东的“瑶柱花菇煲”、“柚子鸡”等传统菜肴，也可用于西餐中的酱汁、调味、腌制等。
2.药用： 白兰地中富含抗氧化物质，有很好的抗氧化作用，同时还能降低胆固醇水平和预防心血管疾病。
3.消毒： 白兰地具有杀菌、消毒的作用，可用于清洗和消毒家庭器具、一些淡水鱼等生食。
4.理发：白兰地可以用来洗发水，能够清洁头皮及头发，同时还能使头发更加柔软，富有光泽。
5.美容：白兰地具有保湿、提亮肤色、缓解疲劳的功效，可以用来泡澡、洗脸、做面膜，也可加入护肤品中使用。
6.焚香：白兰地可以用来制作香薰蜡烛、香膏等，有助于舒缓神经，调节情绪，提高生活品质。