广东凉茶五花茶具有清热解毒、凉血止血、养胃润肺、降低血点和降脂减肥的功效。五花茶可以帮助缓解发热口渴、头痛咳嗽、消化不良等症状。长期饮用五花茶还可以改善肝脏健康、预防肝癌等疾病。总之，五花茶是一种非常健康的凉茶，尤其适合在夏天饮用。