白兰地是一种果味型的蒸馏酒，其口味特点如下:
1. 清新而丰富的果香味，常呈现出柑橘、橙子、柚子、桃子、杏子、梅子等不同的水果香味。
2. 质感浓厚而柔和，具有明显的甜味和口感，且香气持久。
3. 适宜醇化和陈放，存放时间越长，酒体越软滑醇厚，不仅口感更加丰富，也能增加独特的口感体验。
4. 在市面上品牌较多，口味表现多样，从干型、中干型到甜型均有涵盖，适应不同消费者的口感需求。
总之，白兰地是一种风味独特，香味芳香，味道丰富柔和的酒类，在各种饮酒场合中备受喜爱。