1. 准备茶具:茶壶、茶杯、茶叶盒、茶匙、茶巾。
2. 将茶壶洗净,放入足量的茶叶,推荐每次 3-5 克。
3. 将开水放入茶壶,等待一段时间以便茶叶充分展开(一般需要 2-3 分钟)。
4. 倒掉第一泡水,此泡茶叶不可食用,只用于清洗茶叶。
5. 开始沏茶:将热水倒入茶壶,直到茶杯的 3/4 左右。
6. 等待 2-3 分钟,茶叶充分展开,然后将茶水轻轻倒入杯中,让茶叶自然落入杯底。
7. 递给客人时,要将茶杯放在茶巾上,轻轻递给客人。
8. 在续茶前,要先将茶杯清空,以免影响下一泡茶的口感。