1. 准备好茶具和茶叶：选择合适的茶壶，水温控制在恰当的范围，选择新鲜的茶叶。
2. 清洗茶具和茶叶：用清水洗净茶壶和茶杯，用开水冲洗一遍茶叶，去除灰尘和杂质。
3. 加入茶叶和水：将茶叶均匀地放入茶壶中，用水冲洗一遍茶叶，再加入适量的开水，浸泡出茶汁。注重水温的控制，不同种类的茶叶要求的水温不同。
4. 倒出茶汤：茶汤冲泡时间不同，茶汤的颜色也不同，一般绿茶冲泡1-2分钟，红茶和黑茶冲泡时间为3-5分钟，白茶和黄茶冲泡时间为5-8分钟。
5. 尊重茶汤：倒出的茶汤先润杯，待茶汤余温消退后，再倒入茶杯中。
6. 品尝茶汤：茶汤拿起杯子闻其香气，然后再品尝茶汤。一般是先喝一口，品尝其中的滋味后，再品尝第二口。
7. 再次冲泡：可以将茶壶再次加入开水，浸泡出第二次茶汤，渐渐品尝茶汤的变化。
8. 清洗茶具：品尝完茶汤后，要用清水将茶具清洗干净，保持其清洁和干燥状态。