沏茶的标准方法如下：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶（或过滤器）、茶叶、热水。
2. 洗清茶具：用热水先冲泡茶杯和茶壶，把冲洗后的水倒掉，目的是让茶具预先变热，并去掉污垢，使茶叶更易发挥香味。
3. 加茶叶：依照自己的口感，加入适量的茶叶。一般情况下，每杯茶需要放入2克左右的茶叶。
4. 加热水：烧开水后，待水温稍降至90℃左右，再倒入茶壶中。注意要用水龙头接龙、蒸发水等方式去除水垢和异味。
5. 泡茶：泡茶时间要视茶叶种类而定，茶叶越细，泡的时间越短。一般绿茶泡1-2分钟，乌龙茶泡2-3分钟，红茶泡3-5分钟，黑茶泡5-8分钟。
6. 倒茶：泡好的茶倒入准备好的茶杯中，第一杯茶要倒至7分满，后面的茶可以倒满。
7. 品茗：用鼻子，口腔，舌头感受茶叶的香气、滋味、口感和回味。茶的品质好坏取决于香气、色泽、滋味、汤色和叶底。
8. 重沏：一般好茶都可重泡多次，每次的口感略有差异，一般2-3次沏泡后即可享用完毕。