1.选择好茶叶。选择新鲜、干燥、整齐、柔软的茶叶。
2.准备好清洁卫生的茶具。选择具有透气性和吸水性的茶具,例如紫砂壶、玻璃杯、瓷茶盅等。
3.热水的温度(水温)要适宜。热水要保持新鲜、清洁,且水温要适合茶的种类和品质。
4.用温水先把茶具打湿,让茶具变暖。
5.将茶叶放入茶具中,放入适量的茶叶,茶量视个人口味而定。
6.用适温的水冲泡茶叶,逐渐增加冲泡时间,可以尝试几次来寻找最适合自己的方法。
7.每次泡茶时间不要过长,一般为1-3分钟。
8.注意调整茶的色、香、味、形。茶的色泽要清澈,香气要突出,味道清淡鲜爽,汤色要保持澄清,宜接近透明状。