1. 准备好茶具：选用适合的茶壶、杯子、茶叶船、茶叶盒等。推荐使用玻璃茶具，方便观察每一步的变化，而且易于清洗。
2. 水温掌握：不同种类的茶叶需要不同温度的水，一般都在80-100度之间。高海拔地区可以适当延长烧水时间。
3. 加茶叶：用一定量的茶叶放进茶壶中，通常是放入1/3 - 2/3的容量。对于一些营养成分丰富的茶叶，泡发时间可以适当延长。
4. 灌水：温水先将茶叶沉下，在水位没有超过茶壶壶嘴的情况下打开水龙头，缓慢倾倒水，直至满壶（其他的茶具也适用此方法）。水不可直接倒在茶叶上，容易破坏茶叶的形态。
5. 定茶：茶叶在水里出现时，会造成茶水表面泡沫浮动。这时需要轻抚一下茶壶的盖子，让泡沫平均分布在茶叶表面，同时发挥茶香。
6. 初泡：第一次泡出的茶水通常不饮用，称为“活水”，主要是为了煮开茶叶。倒掉活水，用温水再泡一下，让茶叶开始慢慢展开。
7. 泡茶：茶的时间需要根据茶的种类、大小和泡的人数来确定。泡出来的茶味会浓郁，饮用时可以自己加入适量的糖、奶等。可以根据个人口感和茶叶质量的差异随时调整，适量地添加热水也可以使茶的口感更加鲜美。
8. 保养：茶具保养很重要，茶具如有残留要及时清洗，不要用碱性或酸性洗涤剂，避免损害茶壶表面的釉面。干净的茶具保养好了，泡出的茶就会味香清爽，淡淡地抚慰心灵。