安徽主要的茶叶种类有：
1. 绿茶：安徽是中国绿茶的主产区之一，常见的有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、婺源毛尖等。
2. 红茶：也称为黑茶，以祁门红茶和祁红茶最为著名。
3. 黄茶：其代表品种有六安黄芽、霍山黄芽和黑山毛峰。
4. 白茶：以宁国白茶和泾县白茶为代表。
5. 乌龙茶：安徽生产的主要乌龙茶品种为安溪铁观音。
6. 黑茶：以呈江茶和馥松溪茶为代表。
7. 花茶：以安吉白茶和巢湖茉莉花茶为代表。
8. 香片茶：以黄山香片茶和祁门香片茶为代表。