安徽的茶树品种较多，主要有以下几种：
1. 绿茶：徽州毛尖、六安瓜片、霍山黄芽、庐山云雾、亳州毛尖等。
2. 黑茶：安化黑茶、徽州黑茶、祁门红茶等。
3. 白茶：宁津银针、太平猴魁等。
4. 黄茶：黄山毛峰等。
5. 花茶：菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶等。
此外，安徽还有一些名品茶如黄山毛峰、六安瓜片、安徽徽州毛尖、庐山云雾等。