安徽有很多种野生茶叶,以下是其中一些主要的:
1. 茶树:也叫黄山毛峰,是安徽黄山一带的特色茶叶,具有鲜香、滋味浓郁、汤色黄绿清亮等特点。
2. 鹅毛龙茶:产于黄山以西地区,是一种高山野生茶叶,冲泡后具有清香、甘醇、回甘等特点。
3. 大红袍茶:又称“死叶”茶,产于安徽歙县,以茶汤的甘美、香韵深扣人心弦。
4. 黑茶:包括祁门红茶、六安瓜片、新安小种、九華毛尖等茶叶品种,具有厚重香气和浓烈口感的特点。
5. 竹叶青:是安徽安庆地区的一种野生茶叶,香气清新、口感醇厚。
6. 鸟鸣茶:是安徽黄山一带生长在高山茶园中的野生茶叶,茶汤黄绿、香气清幽,口感醇厚。