安徽是中国茶叶的重要产区之一，因此安徽名茶种类繁多，包括：
1. 黄山毛峰：产于黄山风景区，为亚麻叶形，色泽翠绿，香气高雅浓郁，汤色清澈明亮，味道鲜爽。
2. 钟山毛尖：产于安徽省南部，为扁平形，色泽黄绿，香气鲜爽，味道清甜回甘。
3. 祁门红茶：产于祁门县，为条索紧匀，色泽呈红褐色，香气高雅，汤色橙红，味道浓郁醇厚。
4. 六安瓜片：产于六安市，为扁平形，色泽绿中带黄，香气清香，味道鲜爽回甘。
5. 太平猴魁：产于太平县，为扁平形，色泽绿黄，香气高雅，味道醇厚甜美，带有果香。
6. 歙县毛峰：产于歙县，为细长条索，色泽翠绿，香气清高芳香，汤色浓绿，味道鲜爽回甘。
7. 玉露：产于皖南山区，为条索紧密，色泽绿中带黄，香气清香，味道鲜爽爽口。
8. 徽州绿茶：产于徽州地区，为扁平形，色泽翠绿，香气清新，味道鲜爽回甘。
以上仅为安徽名茶中的部分，还有许多其他品种。