苦茶是指用黄连等苦味草药泡制的茶饮，具有清热解毒、凉血止血、消炎抗菌、降脂降压等功效。具体来说，苦茶有以下功效：
1. 抗菌消炎：苦茶中的苦味成分能够抑制细菌、病毒和真菌的生长，对治疗感冒、咽喉炎、口腔溃疡等有一定的辅助治疗作用。
2. 清热解毒：苦茶中的黄连等草药具有清热解毒的作用，能够开窍醒脑、清热利咽，对治疗中暑、流行性感冒等疾病有一定的缓解作用。
3. 调节肠胃：苦茶还可以改善肠胃功能，促进消化，对胃肠炎、腹泻等疾病有一定的调节作用。
4. 降脂降压：苦茶中的黄连等草药能够降低胆固醇水平，对高血脂和高血压有一定的缓解作用。
总之，苦茶虽然味道苦涩，但是具有多种功效，可以用来预防和治疗多种疾病。但是不建议长期饮用，因为苦味成分有一定的刺激作用，容易引起胃肠不适。