作为人工制作的茶具，瓷石和乌金石茶盘各有其优缺点。
瓷石茶盘是用高温烧制而成的瓷石材质，具有优异的耐磨、抗热性能，同时透亮度高，可以清晰地观察茶汤颜色和泡沫。但是由于质地较硬，不易清洁。
乌金石茶盘以黄金石和乌木为原材料，手工打磨而成。其木质有天然香味，具有较好的保温性能，盘面表漆光泽度高，美观大方。但是乌金石茶盘比较敏感，易被沾染茶水而导致污渍。
因此，选择茶盘的好坏需要根据个人需要。如果注重耐用性和易清洁，可以选择瓷石茶盘。如果更注重材质和造型美感，可以选择乌金石茶盘。