材料:
木瓜半个、瘦肉适量、糯米适量、胡萝卜一根、洋葱半个、姜片适量、盐适量、水适量
家常做法:
1.将糯米浸泡至少两个小时,瘦肉切成小块。
2.将糯米、瘦肉、姜片放进锅中,加入适量的水煮沸。
3.煮至肉熟糯米软后,加入洋葱、姜片、胡萝卜和木瓜,继续煮2-3分钟。
4.加入适量的盐,再煮约5分钟,直至木瓜软烂即可。
小贴士:
1.糯米不要浸泡时间过长,过长会导致糯米酸败。
2.可以根据个人口味加入适量的调料,如鸡精、胡椒粉等。
3.糯米汤不要煮得太稠,要注意水的加量。