冰镇水果茶是一种非常适合夏天饮用的清凉饮品，尤其在炎热的天气里解渴之余还能享受到丰富的水果味道。以下是冰镇水果茶的做法和配方：
材料：
- 3杯水
- 1/2杯白糖
- 4袋茶叶
- 2杯水果，例如草莓、蓝莓、柠檬、石榴等
步骤：
1. 将水和白糖放入锅中，煮至糖完全溶解。
2. 关火，将茶叶袋放入糖水中，用勺子压一压让茶叶释放出香味。
3. 把锅放在冰箱中降温。如果时间允许，可以让茶叶在锅里浸泡几个小时，在冷却后将茶叶去掉，以避免茶叶味道过于强烈。
4. 用搅拌机将水果打成泥状，或者将果肉切成小块备用。
5. 将茶水和水果混合在一起，搅拌均匀，放入冰箱冷却。
6. 冷却好的冰镇水果茶即可倒入杯子中，加入适量的冰块即可。
如果想要增加一些口感和营养成分，可以在最后加入一些鲜橙或柠檬片，或者加入一些蜂蜜或者薄荷叶等。总的来说，冰镇水果茶的做法还是非常简单的，只需要在原料的选择上注意新鲜和多样化就可以了。