茶叶中的主要成分包括：
1. 咖啡因：提神醒脑，促进代谢，增强注意力。
2. 多酚类化合物：包括茶多酚、儿茶素等，具有抗氧化、抗炎症、降低血压和血糖含量等作用。
3. 氨基酸：茶叶中含有丰富的氨基酸，其中最主要的是茶氨酸，具有提高免疫力、降低血压、舒缓神经等作用。
4. 维生素：茶叶中含有丰富的维生素C、E和K等，对于增强免疫力、促进消化和血液循环都有帮助。
5. 矿物质：茶叶中含有一定量的钾、钙、镁、铁等矿物质，具有增强体质、保持健康等作用。
6. 茶油：茶叶有些种类的叶片中还含有茶油，具有抗氧化、抗菌等作用。