不同的花茶有不同的功效和性质，有些花茶可以起到清热解毒的作用，也就是可以去火；而有些花茶则会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，就会上火。因此，泡花茶时需要根据具体的花茶种类和个人体质来选择。如果你不确定该泡什么花茶，可以咨询专业人士或医生的建议。