铁观音适合各个年龄层的人群喝，但是特别适合喜欢喝浓香型的、有特殊口感的茶的人。铁观音被认为是一种高级的、有特殊口感的茶，以其香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久的特点而受人喜爱。铁观音还具有调节内分泌、提高免疫力、帮助消化等多种功效，因此广受欢迎。