乌龙茶的香气

乌龙茶的香气有花香、果香、清香、烟香等不同的味道。花香比较明显，如桂花香、洛神花香等；果香中以桃香、柑橘香等最为代表；清香则带有草莓香、白兰花香等清新的味道；烟香则有如焦糖、烤香等的浓郁香气。乌龙茶的香气比较复杂，不同品种、产地、采摘季节、工艺等均会影响香气，因此乌龙茶的品质也受到香气的影响。