白毫银针是一种中国茶，等级分为高、中、低三个级别。具体等级划分如下：
1. 高级：选用优质的嫩芽，芽尖完整、呈锥形，银色光泽明显，制作工艺精良，冲泡后味道鲜美，香气浓郁，
2. 中级：芽尖形态不如高级规整，银毫不够明显，制作工艺一般，口感不如高级完美。
3. 低级：选用普通的芽叶，银毫不明显，制作工艺较差，口感较差，品质一般。