岩茶，又称武夷岩茶，产于福建武夷山一带。岩茶具有以下功效和作用：
1. 清热解毒：岩茶含有丰富的多酚类物质，具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素。
2. 提神醒脑：岩茶中的茶碱和咖啡碱等物质能够刺激神经中枢，提高注意力和思维能力，达到提神醒脑的作用。
3. 消食健胃：岩茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸，能够促进胃肠蠕动，增进消化吸收，同时也能防止肠胃问题的发生。
4. 抗氧化：岩茶中的茶多酚等物质具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，防止氧化反应的发生。
5. 养生保健：岩茶具有养阴润肺、清心降压、减肥瘦身、防癌抗癌等保健作用，经常饮用可起到增强体质、促进健康的作用。
总的来说，岩茶不仅味道浓郁，且具有多种保健功效，是一种非常健康的饮品。