凤凰单枞茶是一种优质的乌龙茶，饮用过量可能引起上火。但是，只要适量饮用并注意饮食调理，不会对身体造成太大的影响。建议每天的茶饮量不要超过500毫升，同时要加强饮食调理，减少辛辣刺激性食物的摄入，多食用蔬菜水果和富含蛋白质的食物。