白茶是轻微的发酵茶，淡黄色，口感柔和香甜。它具有以下属性：
1. 清热解毒：白茶中含有多酚类物质，具有清热解毒的功效，有助于清除体内毒素。
2. 延缓衰老：白茶中的茶多酚等成分具有抗氧化作用，可以帮助延缓衰老，使皮肤更光滑细致。
3. 降脂减肥：白茶中的茶多酚可以促进脂肪分解，降低胆固醇，有助于减轻体重。
4. 提神醒脑：白茶中的茶碱和茶多酚可以刺激中枢神经系统，提高精神状态和注意力。
5. 防辐射：白茶中含有丰富的锌、铁等微量元素，可以帮助抵抗辐射伤害。
总之，白茶是一种颇具营养价值和药用价值的饮料，可以帮助改善身体健康和提高免疫力。