要判断日照绿茶的好坏,可以从以下几个方面入手:
1.外观:好的日照绿茶外观整齐,色泽鲜艳,叶片芽齐,有光泽。
2.香气:好的日照绿茶香气鲜爽,芬芳持久,且有清香和鲜花香。
3.滋味:好的日照绿茶入口清爽,滋味鲜美,回甘持久,带有一定的甜味和清香。
4.汤色:好的日照绿茶汤色碧绿,清澈透明。
5.茶底:好的日照绿茶茶底干净整齐,芽头完整,叶片嫩绿。
总之,好的日照绿茶具有香气清新,滋味醇厚的特点,而且外观完好,茶汤清澈,茶底干净整齐。通过欣赏、品鉴,能够准确分辨日照绿茶的好坏。