茶。
青茶，也叫乌龙茶，是半发酵茶。茶叶的制作方法是摘下鲜嫩的茶叶，经过萎凋、揉捻、发酵、杀青、炒制和干燥等工序后制成。在发酵时，青茶介于绿茶和红茶之间，因此呈现出一种独特的风味和口感。青茶有清香、鲜爽、甜润、口感柔和等特点，深受茶友的喜爱。