广东的功夫茶是一种传统的岭南地区名茶，又称为“岭南功夫茶”。它是由中国传统的工夫茶和广东当地的茶文化相结合而成的一种独特的茶品。功夫茶是通过重复冲泡、倒掉茶汤，直到茶叶完全展现出其香气和味道的制作方式，其茶汤清新、香醇，口感浓郁，是广东地区广泛饮用的一种茶品。