天目湖白茶的等级通常有三种：一级、特级和顶级。以下是判断天目湖白茶等级的方法：
1.外观：天目湖白茶的外观应该是叶片完整、色泽匀称、毫芽明显，色泽浅绿或黄绿，芽尖黄白色。
2.香气：天目湖白茶的香气应该清雅高扬，涩味微甜，回味清爽。
3.汤色：天目湖白茶的汤色应该是明亮透明，呈浅黄或者浅绿色。
4.口感：天目湖白茶应该味道醇和，汤韵悠长，甘味醇厚有余香。
5.冲泡次数：一般特级和顶级的天目湖白茶可以冲泡多次，每次冲泡的时间不同，但都能保持风味。（一般情况下，同等温度下的分析水如何放置越长时间，茶叶水越淡越清）
通过以上几点来判断天目湖白茶的等级，选购时应该注意参考。