常见的佐配枸杞泡水的菊花有两种：金银菊和洛阳菊。
金银菊：金银菊花又称为黄花菊，是一种中药材，具有清热解毒，消肿止痛的功效。
洛阳菊：洛阳菊花，也称为菊花，具有清热解毒，凉血止血，化痰止咳的效果。
因为枸杞本身也有滋补养生、补益生命的功效，所以配以以上两种菊花都可以达到滋养身体，提高免疫力的效果，具体要看个人口感和需求来选择。