龙井发酵的红茶

编辑: 尋個夫★ 发布时间:2023-06-11 19:02:22

龙井发酵的红茶并不常见。龙井茶主要是一种绿茶,以杭州市西湖区西湖龙井村出产的为最佳。而红茶是经过完全发酵制成的茶叶,不同于绿茶的轻揉、轻炒和轻揉蒸发,红茶需要揉捻、发酵、烘干等多个工序。

因此,龙井发酵的红茶可以说是一种非常罕见的品种。如有生产在行业内突破性的尝试,则会拥有独特的口感和香气。