茉莉花茶和茉莉龙珠都是由茉莉花和茶叶混合制成的。它们的区别在于制作技术上的不同。
茉莉花茶是先将新鲜的茉莉花放入已经烘焙好的绿茶中，让其充分融合，使茶叶吸收茉莉花的香气后再沸水冲泡而成。茉莉花茶的口感清新甘醇，带有浓郁的茉莉花香气，茶汤清澈明亮。
而茉莉龙珠是采用手工制作技艺，将细嫩的茉莉花芽和优质的绿茶以龙珠的形状卷成小球，再用沸水泡开饮用。茉莉龙珠茶外观美观，品质上佳，茉莉花芽和茶叶的珠圆小巧，茶汤黄绿透亮，口感鲜爽甘醇，香气持久。
总的来说，茉莉花茶和茉莉龙珠在口感和香气上有些许不同，但都有茉莉花和茶叶的混合香气和清新味道。