银针茶是中国白茶的一种,采用一芽一叶的未开化嫩芽,经过日晒、蔓菁、慢火干燥而成。以下是银针茶的泡法:
1. 准备干净的茶具和沸水,把银针茶放入茶杯或茶壶中。
2. 倒入80℃-85℃的热水,盖上盖子浸泡2-3分钟。
3. 将茶水倒入杯中,闻茶香、欣赏色泽,品尝香气醇和、清爽怡人的口感。
4. 剩下的茶汤可以多次冲泡,每次冲泡时间稍微增加一些,直到茶叶完全展开。
5. 最后注意将茶壶和茶杯清洗干净,保持干燥。
温馨提示:银针茶品质精良,泡好的茶汤清香、味美,适宜下午茶、陪伴学习、工作、闲暇。同时,银针茶易受潮、变质,应保存在干燥通风的地方,避免阳光直射。