锡兰红茶的配方是：
材料：
- 锡兰红茶叶（3克）
- 热水（150毫升）
- 牛奶（30毫升）
- 红糖（适量）
做法：
1. 在茶杯中放入锡兰红茶叶，用热水冲泡2-3分钟。
2. 准备一个小锅，将牛奶加热至微温。
3. 将热牛奶倒入茶杯中，搅拌均匀。
4. 加入适量红糖搅拌均匀即可。
提示：
1. 锡兰红茶的冲泡温度为90℃-95℃，时间不要超过3-5分钟，以免茶汤太浓。
2. 牛奶不要煮沸，太热会影响口感。
3. 红糖的份量可根据个人口味调整。