黄茶泡法的正确方法

编辑: 瞄瞄 发布时间:2023-06-12 20:36:29

1. 准备工具和茶叶:黄茶、茶杯、茶具、滤网。

2. 用温水将茶具先冲一遍,把水清空,将茶杯放入茶具中,然后将滤网放在茶杯上面。

3. 取适量的黄茶叶,约3-5克,放入茶杯中。

4. 用沸水烫过茶叶(也就是把水倒入杯中),约5秒钟就可以了,然后清掉水(第一泡水一定要倒掉,这一步又称为茶洗)。

5. 再重新注入水,温度为80-85度,水位不能太高,泡2到5分钟,直至茶汤变黄外露芽叶。

6. 等待泡好的黄茶汤变暖后,即可饮用。

温馨提示:

黄茶的茶汤渐变果香,其本身清香与花香浓淡得当,如同花香袭人,滋味鲜爽并微存一点苦味。泡黄茶时,要特别注意水温和时间的掌控,以免茶叶被烫糊,影响口感。